1月6日，廣深港高鐵香港段新增至廣州增城區(qū)新塘站的直達(dá)站點(diǎn)。增城掛綠荔枝母樹守護(hù)人張育明表示，歡迎香港同胞在6月中旬至下旬期間乘坐高鐵前來增城品嘗掛綠荔枝。
作為這棵母樹的守護(hù)人，張育明自1994年畢業(yè)加入水果公司以來，便開始了守護(hù)增城掛綠荔枝母樹的工作。他介紹，這棵樹的年產(chǎn)量極為有限，平均每年僅能結(jié)出幾十顆荔枝。作為一線工作人員，他有幸品嘗過這些珍貴的荔枝，以評估其品質(zhì)。當(dāng)被問及掛綠荔枝的味道時(shí)，張育明用三個(gè)「清」來形容：清香、清爽、清甜。
張育明表示，如今要想品嘗到增城掛綠母樹的荔枝，需經(jīng)過政府方面的安排。增城掛綠荔枝已超越了單純的美食範(fàn)疇，被賦予了深厚的人文價(jià)值。只有對增城或國家有貢獻(xiàn)的人士，如「十佳增城好人」和2003年抗擊非典的英雄等，才有機(jī)會品嘗到初代的增城掛綠荔枝。
目前，在果農(nóng)的精心培育下，二代、三代掛綠荔枝的品質(zhì)已接近初代，達(dá)到了其九成的水平。隨著香港高鐵開通直達(dá)增城的列車，張育明藉此機(jī)會向廣大香港同胞發(fā)出邀請。他熱情歡迎大家在6月中旬至下旬期間，乘坐高鐵前來增城品嘗荔枝。
據(jù)悉，增城掛綠荔枝是荔枝中的名貴品種，被譽(yù)為嶺南四大佳果之首。其外形與一般荔枝不同，外殼紅中帶綠，四分綠六分紅，每顆果實(shí)都環(huán)繞有一圈綠線，故名「掛綠」。增城掛綠原產(chǎn)於增城新塘沙貝，已有400多年的歷史，文化底蘊(yùn)深厚，外觀獨(dú)特，品質(zhì)極佳。2001年和2002年，增城政府連續(xù)公開拍賣10顆西園掛綠珍果，其中一顆以55.5萬元的競拍價(jià)刷新吉尼斯世界紀(jì)錄，成為世界上最貴的水果，舉世矚目。（木子、Bins）
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