梁福元、李偉雄接受《香港商報》記者採訪
2024年12月20日下午，香港元朗大棠有機生態(tài)園舉辦侏羅紀恐龍?zhí)诫U之旅暨首屆奇幻光影節(jié)開幕儀式。
禮炮響起、燈光繽紛、篝火點燃，恐龍?zhí)诫U，伴隨著荔枝柴燒的窯雞出爐，位於香港元朗的大棠有機生態(tài)園正值三十而立，煥然一新，首屆奇幻光影節(jié)正式啟動，向遊客展示了一場歡樂盛宴。嘉賓遊客們從大棠有機生態(tài)園燈光拱門，到大型綜合燈光廣場，再經(jīng)孔雀屋、楓香館、湖心亭、文化長廊，一路歌唱，一路欣賞篝火及激光表演。開幕當晚，嘉賓們還到楓香館享用了具濃厚鄉(xiāng)情的盆菜晚宴。
梁福元，出生長大於香港，出身農(nóng)家吃苦耐勞，發(fā)奮上進自強不息。1996年獲得華南農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹科龍眼荔枝果樹專業(yè)文憑，曾任元朗十八鄉(xiāng)鄉(xiāng)事委員會主席、元朗區(qū)議員、大棠村村長、華南農(nóng)大香港校友會主席。
作為大棠有機生態(tài)園莊主，梁福元傾注了不少心血，30年潛心打造，步步提升。他向記者介紹，繼香港海洋公園、迪士尼，大棠有機生態(tài)園是香港第三大的樂園。目前，生態(tài)園佔地面積約3000畝，設(shè)「禪宗六祖惠能朝聖基地」、荔枝山莊園、關(guān)公像廣場、動物園等等。
禪文化公園內(nèi)有眾多遠至1500年前的佛像、神獸等石雕文物，造型各式各樣，栩栩如生。整個朝聖基地景觀開揚，翠綠環(huán)抱，恍如戶外的佛像博物館。這些佛像、神獸等石雕文物的原主為中國禪林畫院名譽顧問、有「石雕大王」之稱的汪裕祖，是其父親和祖父的私人收藏，早年安放在大埔樟樹灘大宅前一幅官地上。後因政府收地，石雕文物流離失所，最後落戶元朗大棠。
協(xié)助臨時存放石雕文物的正是梁福元。他表示，戶外園區(qū)擺放的石雕只是汪裕祖的部分收藏，還有數(shù)千件放置在貨倉。園中不少石雕都有其故事，部分刻於北魏時代，至今已有千年，部分由日本、柬埔寨等外國進口。
此外，「荔枝山莊園」里除有騎馬、動物觀賞等遊樂項目外，大量種植菠蘿、葡萄、蔬菜。內(nèi)有他引進的菠蘿栽種方式，數(shù)也數(shù)不清的菠蘿盆栽堆放在一起，像一大片菠蘿海，一望無際。莊園裏有八類品種的葡萄園，士多啤梨園，曾遠近馳名的元朗絲苗米的水稻田的插秧親身體驗。大棠有機生態(tài)園利用了他們所種植的菠蘿，做出好吃的鳳梨酥。莊園裏還有令人賞心悅目的荷花池，池內(nèi)養(yǎng)著一群黑天鵝、孔雀、羊牛豬馬……他是充分利用廢物循環(huán)再做的實踐者，經(jīng)過這些園區(qū)，飄來陣陣鄉(xiāng)下才獨有的牛羊豬馬糞便味，他指出那一堆一堆像小山丘的，就是動物的糞便拿來施肥是天然的有機肥料。
令人震撼的是，藍天白雲(yún)之下，青山綠水之間，豎立在群山之下，山谷平原之上，豎起一尊18尺高8噸重的關(guān)公像，它來自山西運城關(guān)公家鄉(xiāng)，經(jīng)過多處選址，最終在大棠有機生態(tài)園安家落戶。
梁福元表示，棠有機生態(tài)園由1994年建園至今30年，由當初之小小果園首創(chuàng)任摘任食荔枝，發(fā)展至今天成了全港最具規(guī)模之大型休閒農(nóng)莊，集遊玩、學(xué)習(xí)、環(huán)保、動植物生態(tài)持續(xù)發(fā)展於一身，三十年來接待近五百萬人次，獲全港旅行社、學(xué)校及地區(qū)組織所推薦之「本地遊」首選熱點。園內(nèi)多元化場地曾舉辦不少經(jīng)典活動包括︰慈善馬拉松、童軍露營、萬人盆菜宴、水上樂園、冰雪世界、以及每年接待全港各大學(xué)之Ocamp營火會。
奇幻光影節(jié)啟幕之後的大棠有機生態(tài)園
「經(jīng)營莊園很不容易，凡賺到一點錢即馬上投入到擴大改善，像自己的孩子一樣，一點點長大。在香港石屎森林下，能夠提供城市人假日全家老小休閒的好去處，這是造福市民，是有意義的事情，我願意繼續(xù)做下去。」
奇幻光影節(jié)啟幕之後的大棠有機生態(tài)園
作為深圳市知慧企業(yè)資源整合促進會會長、粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會會長，李偉雄被梁福元的精神打動，李偉雄攜其會員企業(yè)多次考察評估，投資打造侏羅紀恐龍?zhí)诫U之旅暨首屆奇幻光影節(jié)項目，園內(nèi)的26類恐龍，1:1的比例，會動、有叫聲，吸引了諸多小朋友。奇幻光影節(jié)將科技與藝術(shù)結(jié)合的精彩盛會，為樂園注入繽紛色彩及無限魅力，打造活力社區(qū)，呈現(xiàn)夜繽紛。「不夜大棠」將成為香港新地標及新網(wǎng)紅打卡點。讓我們一齊點亮大棠、一齊點亮香港、一齊點亮大灣區(qū)、一齊傳播正能量。侏羅紀恐龍?zhí)诫U之旅暨首屆奇幻光影節(jié)將持續(xù)3個月，後續(xù)將有增加補充的驚喜。（記者 黃鳳鳴）
頂圖：奇幻光影節(jié)開幕儀式
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