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【美食】中西合璧蔗汁啤酒 加倍清爽

【美食】中西合璧蔗汁啤酒 加倍清爽

責(zé)任編輯:副刊 2024-12-18 19:46:38原創(chuàng) 來(lái)源:香港商報(bào)副刊

   冬天最適合吃火鍋,再搭配啤酒、涼茶解熱氣。鬼佬啤酒聯(lián)乘本地老字號(hào)涼茶舖「公利真料竹蔗水」,將古法製作的蔗汁混釀於啤酒中,打造限定「蔗汁銀菊啤」,加倍清爽。

Gwei lo X Kung_Lee_Sugarcane Honeysuckle Lager - Product.jpg

啤酒包裝以「公利真料竹蔗水」店面為設(shè)計(jì),充滿舊街頭情懷。

   「公利」創(chuàng)辦人原是蔗農(nóng)出身,以60多年的古法榨汁機(jī)每天現(xiàn)蒸現(xiàn)榨,不添加人工糖分,保留自然風(fēng)味?!刚嶂y菊啤」以三重澄釀工序釀造,再加入經(jīng)古法去皮蒸煮壓榨的「公利」甘蔗,入口清新細(xì)膩,散發(fā)銀菊花和菊花幽香。

Gwei lo X Kung_Lee_Lager in Glass.jpg

「蔗汁銀菊啤」加入真材甘蔗汁,味道清甜。

   「蔗汁銀菊啤」罐裝於公利真料竹蔗水店舖、Circle K及指定網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)發(fā)售,而系列生啤亦同步登陸指定餐廳及酒吧。此外,鬼佬啤酒並聯(lián)同銅鑼灣樓下火鍋飯店、尖沙咀616牛肉火鍋專門店及荃灣漁樂場(chǎng)等數(shù)間火鍋店,打造「中西合璧鬼佬涼茶下火宴」,除了足料火鍋,食客還能一次過品味蔗汁銀菊啤以及不同風(fēng)味的鬼佬手工啤,無(wú)懼熱氣大快朵頤一番。(記者:Ruth)

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