12月5日,記者從廣西科技重大專項「廣西六堡茶『八新雙增』關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示範」項目成果發(fā)布會上獲悉,近年來,廣西高度重視六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,組織實施「廣西六堡茶『八新雙增』關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示範」項目,取得顯著成果,有效帶動茶企科技創(chuàng)新積極性、主動性,為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動力。
第二十屆中央候補委員、中國工程院院士、湖南師範大學(xué)校長劉仲華在會上透露,「廣西六堡茶『八新雙增』關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示範」項目超額實現(xiàn)產(chǎn)量產(chǎn)值「雙倍增」目標。帶動核心產(chǎn)區(qū)新建茶園20多萬畝,目前核心產(chǎn)區(qū)茶園面積已超40萬畝,年產(chǎn)六堡茶從2019年1.7萬噸增長到2023年的3.5萬噸。六堡茶的直接產(chǎn)值由2019年的25億元增長到目前的55億元,綜合產(chǎn)值超200億元,已遠超100億元的目標。
據(jù)了解,「廣西六堡茶『八新雙增』關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示範」項目在科技創(chuàng)新八個方面取得成果。新品種選育方面,收集地方種、野生種茶樹種質(zhì)資源273份,評價資源101份,篩選出適制六堡茶新品系7個,新登記茶樹新品種4個。新技術(shù)開發(fā)方面,茶樹良種引進配套技術(shù)1項、快速育苗技術(shù)1項、六堡茶種苗繁育集成關(guān)鍵技術(shù)3項、茶園防控技術(shù)3項、六堡茶生態(tài)栽培技術(shù)3項、六堡茶加工新技術(shù)6項。新模式打造方面,集成茶園低產(chǎn)改造技術(shù)模式,開發(fā)茶園套種廣金錢草等綠肥混種間種及生態(tài)立體種養(yǎng)技術(shù)模式。
新設(shè)備研發(fā)方面,創(chuàng)新設(shè)計和研製傳統(tǒng)工藝六堡茶加工生產(chǎn)線3條,研發(fā)和改造現(xiàn)代工藝六堡茶智能化渥堆發(fā)酵生產(chǎn)線4條,研發(fā)建成六堡茶深加工綜合利用生產(chǎn)線2條,中試示範生產(chǎn)線1條,示範基地2個。新產(chǎn)品開發(fā)方面,開發(fā)六堡茶新產(chǎn)品35個,其中機械化加工六堡茶(傳統(tǒng)工藝)產(chǎn)品6個,深加工產(chǎn)品9個。新標準編制方面,完成六堡茶國家標準實物標準樣研製1套,制定或編寫地方、團體、企業(yè)標準42項。
「梧州市以關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動六堡茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。組織廣西區(qū)內(nèi)外38家科研院所、高校、企業(yè),統(tǒng)籌實施六堡茶產(chǎn)業(yè)科技項目32項,申請獲得國家和自治區(qū)科研經(jīng)費5875萬元,帶動企業(yè)投入配套資金超2億元,選育茶樹新品種4個、研發(fā)和改造各類精深加工生產(chǎn)線10條、突破涉茶新技術(shù)17項、開發(fā)六堡茶新產(chǎn)品35個。今年10月份,梧州市自主選育的『梧茶10號』『梧茶15號』首次獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予植物新品種權(quán)?!刮嘀菔形睍?、市長李振品在接受媒體記者提問時表示。
「基於六堡茶健康屬性研究成果的傳播,越來越多消費者選擇六堡茶,六堡茶從僑銷轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)銷,市場空間廣闊。為滿足不同消費群體的需求,梧州茶廠、梧州中茶等龍頭企業(yè)通過改變產(chǎn)品形態(tài)和消費方式,開發(fā)六堡茶系列產(chǎn)品。未來,我們將繼續(xù)推動研究成果轉(zhuǎn)化落地,輔導(dǎo)和支持龍頭企業(yè)開發(fā)針對不同消費群體和消費場景的產(chǎn)品?!箘⒅偃A在接受香港商報記者提問時表示。(馨瑤 陸麗明)
頂圖:項目成果發(fā)布會現(xiàn)場