平安夜、聖誕節(jié)等節(jié)日快到了，情侶都希望來一個(gè)甜蜜約會(huì)慶祝佳節(jié)，除了交換禮物，更要在充滿節(jié)日氛圍的環(huán)境中享受美食。The Tiffany Blue Box Café於12月期間推出冬日限定菜單，包括下午茶、午餐及晚餐，同時(shí)暢飲香檳、雷司令氣泡葡萄酒(Riesling)及指定飲品，與摯愛共渡佳節(jié)時(shí)光。
冬日限定下午茶於即日起至2024年1月1日 (2至6pm)供應(yīng)，價(jià)錢為HK$788 (兩位)。
下午茶、午餐及晚餐皆可享無限香檳暢飲。
下午茶以經(jīng)典三層擺盤亮相，每一層都擺放了甜點(diǎn)和鹹點(diǎn)，甜點(diǎn)包括精緻小巧的Blue Box，內(nèi)層是焙茶慕絲、濃縮咖啡啫喱及朱古力果仁脆片，味道層次豐富，另有士多啤梨芭菲，選用日本士多啤梨，配搭士多啤梨蓉、牛奶布丁、蛋白脆條及杏仁脆片，酸甜得宜。鹹點(diǎn)有椒麻鮑魚撻，以椒麻鮑魚配以鮑汁杏鮑菇及幼滑忌廉，其辛辣香麻的風(fēng)味令人驚喜。底層為包點(diǎn)，香蒜鹽之花鬆餅香氣濃郁，附上三款醬料，另一款法式杏仁蛋糕綿密濕潤(rùn)。
驚喜的餐前小吃「番茄凍湯」。
黑松露忌廉湯味道香濃滑順。
香煎帶子伴檸檬油醋汁，蘆筍入口爽脆幼嫩。
主廚準(zhǔn)備了三道菜午餐 (包括前菜、湯及主菜) 及五道菜晚餐 (包括前菜、湯、兩道主菜及甜品)。午餐前菜為香煎帶子伴檸檬油醋汁，鮮嫩的帶子配上清新酸甜的檸檬油醋汁，醒神開胃。湯品方面提供黑松露忌廉湯，湯頭呈現(xiàn)濃稠質(zhì)地，湯面配上黑松露及雞油菌菇，為湯品增添豐富口感。
威靈頓牛柳以金黃酥皮配嫩紅牛肉。
威靈頓鱈魚嫩滑鮮味。
主菜方面，威靈頓牛柳或威靈頓鱈魚皆以金黃色的酥皮包裹著，配以姫松茸、油漬番茄、蘆筍及新鮮車?yán)遄影榈?。甜品以「?jié)日恩典」作結(jié)，內(nèi)餡為黑朱古力慕斯，配搭雲(yún)呢拿雪糕及黑朱古力曲奇脆脆，味道濃郁，口感綿密順滑，加上莫雷洛櫻桃及紅桑子蜜餞，令甜點(diǎn)味道酸甜得宜。冬日限定主題午餐（HK$588）及晚餐套餐(HK$838)將即日起供應(yīng)，而12月22至26、31及2024年1月1日將提供節(jié)日限定特別菜單。（記者、攝影：Karena）
「節(jié)日恩典」以紅色聖誕樹裝飾造型登場(chǎng)，十分可愛。
食客可親手從聖誕樹上摘下聖誕小禮物。
提前至少7天預(yù)訂冬日午餐及晚餐套餐的食客，將獲得節(jié)日限定馬卡龍小禮盒。
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