漁農(nóng)美食嘉年華今日（3日）起至5日一連3天在旺角花墟公園舉行，以「打造本地品牌，共建漁農(nóng)盛事」為主題，設(shè)有約420個攤位，包括超過220個本地漁農(nóng)產(chǎn)品攤位，亦有售賣本地美食及有機(jī)健康食品的攤位。嘉年華開放時間為早上10時至晚上8時，免費(fèi)入場。
嘉年華籌委主席劉堅偉期望3天展期會有16萬人次入場，指今年新推出由業(yè)界、漁護(hù)署及魚統(tǒng)處合作研發(fā)的預(yù)製菜，包括櫻桃木煙燻魚等，加熱即可食用。
嘉年華攤位售賣多種由本地有機(jī)和水耕種植的農(nóng)產(chǎn)品，例如車?yán)迩选⒁?、番薯、水耕微菜苗，亦有本地養(yǎng)魚場養(yǎng)殖的本地漁產(chǎn)品，例如青龍蝦、烏頭、羅非魚、藍(lán)瓜子斑，以及由業(yè)界、學(xué)術(shù)界、漁護(hù)署及魚統(tǒng)處合作研發(fā)的預(yù)製菜。
除售賣多種本地特色農(nóng)作物，場內(nèi)亦設(shè)漁農(nóng)業(yè)展覽區(qū)，當(dāng)中，農(nóng)業(yè)展覽區(qū)展示應(yīng)用於全環(huán)控水耕的「智能種植照明系統(tǒng)」，現(xiàn)場示範(fàn)現(xiàn)代化農(nóng)用機(jī)械等。漁業(yè)展覽區(qū)可透過虛擬實(shí)境技術(shù)（VR）， 體驗(yàn)半潛式桁架深海網(wǎng)箱的海產(chǎn)養(yǎng)殖科技，體驗(yàn)無人機(jī)收集水樣本等。
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