10月29日，第111屆全國糖酒會(huì)在深圳盛大開幕。全國糖酒會(huì)素有食品行業(yè)的「晴雨表」之稱，是眾多品牌與經(jīng)銷商必去的盛會(huì)。作為貴州省刺梨協(xié)會(huì)會(huì)長單位，刺力王主動(dòng)發(fā)揮推動(dòng)刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的擔(dān)當(dāng)與責(zé)任，借2024秋季糖酒會(huì)時(shí)機(jī)，牽頭主辦「貴州刺梨?健康中國行」深圳秋糖推介會(huì)。
據(jù)了解，「貴州刺梨專區(qū)」是由貴州刺力王發(fā)起並邀請(qǐng)10家品牌組成，不僅有刺梨龍頭企業(yè)品牌，還有糧油、茶葉、麵條、臘肉、菌類等農(nóng)特品牌，向大眾全方位展示豐富的貴州生態(tài)食品，傳播貴州的特色文化與美食。開展首日，客商紛至遝來，展位人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡，眾多消費(fèi)者駐足品嘗並諮詢。
據(jù)《本草綱目拾遺》記載，「刺梨獨(dú)黔中有之，移於他境則不生」，因此成為貴州地區(qū)特有的珍果。目前，貴州也是中國刺梨種植面積最大的省份。貴州刺梨，貴在稀有、貴在營養(yǎng)、貴在健康。刺梨蘊(yùn)含豐富的維C、黃酮、SOD等營養(yǎng)成分，使其成為當(dāng)之無愧的健康食物資源。
據(jù)介紹，為充分發(fā)揮地域資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興，一大批刺梨企業(yè)如雨後春筍般湧現(xiàn)，如發(fā)起本次推介會(huì)的刺梨龍頭企業(yè)貴州刺力王以及參展的初好、千優(yōu)谷、天刺力、黔之愛、態(tài)集品牌企業(yè)。貴州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展以優(yōu)秀國企為核心，帶動(dòng)其他民營企業(yè)發(fā)展，大力開發(fā)特色刺梨產(chǎn)品，包括大眾熟知的刺梨飲料、刺梨原液、刺梨口服液、刺梨果酒、刺梨休閒食品等。據(jù)悉，刺梨企業(yè)亦在積極研發(fā)其他刺梨產(chǎn)品，諸如刺梨面膜、刺梨口腔噴霧、刺梨發(fā)酵飲品等，全力開拓刺梨大健康賽道，讓刺梨的營養(yǎng)價(jià)值得以充分發(fā)揮。
近年來貴州刺梨持續(xù)出圈，「貴州刺梨」公共品牌知名度大幅提升，刺梨已成為貴州繼茅臺(tái)、辣椒之後的又一張亮眼「名片」。刺梨豐富的營養(yǎng)使其屢屢爆火，這也充分反映出大眾對(duì)於健康食物的迫切需求。因此，吸引了更多刺梨行業(yè)的入局者。同時(shí)，貴州刺梨的品牌化道路也逐漸成形，擁有廣闊的發(fā)展前景。
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。刺梨產(chǎn)業(yè)作為貴州特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在粵黔協(xié)作發(fā)展中汲取了諸多養(yǎng)分。從最初的刺梨產(chǎn)品入粵，到進(jìn)黔尋「特」促「產(chǎn)〞、打造「反向飛地」構(gòu)建「粵黔標(biāo)準(zhǔn)」刺梨供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)集群，再到成立粵黔協(xié)作刺梨健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟等一系列合作，皆助力刺梨產(chǎn)業(yè)高速高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。
貴州刺梨只是貴州產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影，面對(duì)新市場(chǎng)、新形勢(shì)，貴州刺梨產(chǎn)業(yè)在迎來機(jī)遇的同時(shí)，也面臨諸多挑戰(zhàn)。據(jù)透露，未來，貴州刺梨產(chǎn)業(yè)必將持續(xù)砥礪奮進(jìn)，依托刺梨原料優(yōu)勢(shì)，打造刺梨全供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)集群，打響「貴州刺梨」公共品牌，培育標(biāo)桿企業(yè)；加大科研力度投入，加快刺梨產(chǎn)品研發(fā)，開發(fā)刺梨大健康新品；積極響應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，打造拳頭產(chǎn)品；藉助粵黔產(chǎn)業(yè)協(xié)作等良好契機(jī)，連結(jié)更多資源與市場(chǎng)，推動(dòng)貴州刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，帶動(dòng)周邊群眾增收就業(yè)，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)堅(jiān)實(shí)力量。（記者 朱輝豪）
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