金秋時(shí)節(jié)，北京密雲(yún)水庫迎來了一年一度的開漁季。9月26日，第二十一屆北京·密雲(yún)魚王美食文化節(jié)在密雲(yún)區(qū)完美生活農(nóng)場盛大開幕。活動(dòng)以「水潤京華 魚悅密雲(yún)」為主題，由北京市密雲(yún)區(qū)人民政府主辦，北京市密雲(yún)區(qū)文化和旅遊局承辦，北京市密雲(yún)區(qū)溪翁莊鎮(zhèn)人民政府、北京密雲(yún)水庫保護(hù)公益基金會(huì)、北京市密雲(yún)區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。
好山好水出好魚，來自首都水源地的密雲(yún)水庫魚肉質(zhì)鮮嫩、味美多汁，實(shí)現(xiàn)了全域有機(jī)認(rèn)證，現(xiàn)已成為密雲(yún)標(biāo)誌性的特色品牌之一，每年開漁季都會(huì)迎來四方賓朋參與文化節(jié)活動(dòng)，搶先品嘗頭網(wǎng)魚。據(jù)了解，密雲(yún)魚王美食文化節(jié)已經(jīng)成功舉辦二十一屆，成為集飲食、娛樂、商貿(mào)、旅遊於一體的區(qū)域標(biāo)誌性品牌活動(dòng)。2022年獲評(píng)由國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的《100個(gè)豐收節(jié)慶特色活動(dòng)名單》榜首。
來自首都水源地的密雲(yún)水庫魚肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，已成為密雲(yún)標(biāo)誌性的特色品牌之一
魚王拍賣是歷屆文化美食節(jié)的一個(gè)熱點(diǎn)，備受矚目。此次魚王拍賣環(huán)節(jié)，今年有3條魚王，一條是鯉躍龍門——鯉魚王，重28斤，最終以競拍價(jià)18萬元成交；一條是鱅抱金秋——鱅魚王，重38斤，最終以競拍價(jià)20萬元成交；一條是青雲(yún)直上——青魚王，重57.5斤，比去年的青魚王，重了12斤，成為當(dāng)之無愧的「魚王」，最終以競拍價(jià)30萬元成交。現(xiàn)場拍賣所得善款68萬元，全部捐贈(zèng)給北京密雲(yún)水庫保護(hù)公益基金會(huì)，作為公益款項(xiàng)用於資助密雲(yún)區(qū)結(jié)對幫扶的湖北省竹谿縣、內(nèi)蒙古庫倫旗、河北省灤平縣等地區(qū)的鄉(xiāng)村振興、幫扶助困和水源保護(hù)工作。
多年來，密雲(yún)始終把保水護(hù)水作為密雲(yún)的頭等大事，守護(hù)好密雲(yún)水庫，守護(hù)好綠水青山。當(dāng)前，密雲(yún)區(qū)的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量指數(shù)、生態(tài)系統(tǒng)調(diào)節(jié)服務(wù)價(jià)值、空氣質(zhì)素、濕地面積等位居全市之首，先後獲得「國家森林城市」「中國天然氧吧」等國字號(hào)生態(tài)金名片。
開幕式現(xiàn)場，亮點(diǎn)紛呈。密雲(yún)蜂蜜、金叵羅小米、黃土坎鴨梨、密雲(yún)板栗、密雲(yún)核桃等密雲(yún)八珍特產(chǎn)琳瑯滿目。中醫(yī)養(yǎng)生問診、玲瓏枕等非遺文化展示互動(dòng)，讓來賓們充分體驗(yàn)了密雲(yún)文旅、農(nóng)旅、學(xué)旅、商旅融合發(fā)展的勃勃生機(jī)。此外，在密雲(yún)正式量產(chǎn)的北汽新能源「享界S9」純電動(dòng)乘用車開進(jìn)活動(dòng)現(xiàn)場，讓來賓先睹為快。密雲(yún)機(jī)場的直升機(jī)亮相開幕式，帶來「空中遊覽」多條航線，展現(xiàn)了密雲(yún)特色低空旅遊經(jīng)濟(jì)的獨(dú)特魅力。京東攜手密雲(yún)區(qū)多家商戶，打造「密雲(yún)魚王美食文化節(jié)線上分會(huì)場」，同時(shí)京東生鮮與北京穆家峪漁業(yè)產(chǎn)銷專業(yè)合作社簽署合作協(xié)議，讓數(shù)碼化賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)品牌聲量與產(chǎn)品銷量。
金秋十月，樂享密雲(yún)。為喜迎十月黃金周，密雲(yún)區(qū)還推出了「約惠冰價(jià)」惠民旅遊產(chǎn)品，其中古北水鎮(zhèn)、雲(yún)蒙山、張?jiān)垤潮さ?6家景區(qū)的產(chǎn)品均已上線抖音，活動(dòng)將持續(xù)到10月底。同時(shí)推出「密境秋色、秋趣親子、運(yùn)動(dòng)達(dá)人、文藝打卡、『京』彩研學(xué)」5個(gè)主題15條微度假精品線路，形成美食、運(yùn)動(dòng)、休閒、娛樂於一體的漁家特色旅遊精品路線，帶遊客們盡享密雲(yún)十月好風(fēng)光 。同時(shí)，密雲(yún)「雲(yún)水之家」特色精品民宿新晉9家成員，至此全區(qū)已達(dá)到33家。「雲(yún)水之家」是密雲(yún)區(qū)為打造高品質(zhì)民宿矩陣推出的有效舉措，推動(dòng)了民宿行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立完善，引導(dǎo)文旅產(chǎn)業(yè)、消費(fèi)市場的健康全面發(fā)展。
開幕式上，還為榮獲2024年密雲(yún)區(qū)「工匠杯」水庫魚烹飪技能大賽「金勺獎(jiǎng)」的烹飪大師們頒獎(jiǎng)。9月24、25日，為期兩天的烹飪技能大賽如火如荼開展，通過廚藝的交流、學(xué)習(xí)和比拼，提高密雲(yún)旅遊業(yè)廚藝技能，激發(fā)廚師們的創(chuàng)新精神，同時(shí)為市民呈現(xiàn)了一場視覺與味覺的盛宴。（記者 楊凌雲(yún)）
頂圖：第二十一屆北京·密雲(yún)魚王美食文化節(jié)現(xiàn)場
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