金秋九月，葡酒飄香。9月19日，蓬萊區(qū)再次舉辦世界七大葡萄海岸產(chǎn)區(qū)對話，來自法國、意大利、美國、澳大利亞、南非等世界七大葡萄海岸產(chǎn)區(qū)代表，中國精品葡萄酒核心小產(chǎn)區(qū)代表，頭部酒莊莊主及知名專家學(xué)者齊聚仙境蓬萊，深度交流世界海岸產(chǎn)區(qū)融合發(fā)展之路，簽署《世界七大葡萄海岸產(chǎn)區(qū)（蓬萊）宣言》，促進(jìn)全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和繁榮。
「海岸風(fēng)土」蘊育「世界產(chǎn)區(qū)」
由於共同擁有的陽光（SUN）、沙礫（SAND）、海洋（SEA）的「3S」特質(zhì)，法國波爾多、意大利托斯卡納、美國納帕、智利卡薩布蘭卡、澳大利亞巴羅薩、南非開普敦和中國蓬萊並稱為「世界七大葡萄海岸」，被世界公認(rèn)為種植釀酒葡萄的最佳地區(qū)。
作為世界七大葡萄海岸之一的蓬萊，一直立足於海岸葡萄酒的特性研究，以海岸葡萄酒為產(chǎn)區(qū)品牌，引領(lǐng)中國海岸葡萄酒的發(fā)展方向。2021年，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布「蓬萊海岸葡萄酒」感官術(shù)語——「清新雅致、平衡爽淨(jìng)、細(xì)膩柔順、馥郁悠長」。蓬萊成為國內(nèi)首個歸納葡萄酒產(chǎn)區(qū)風(fēng)格特點的產(chǎn)區(qū)。
多年來，蓬萊依托優(yōu)越的區(qū)位資源優(yōu)勢，大力建設(shè)「優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、特色葡園、精品酒莊」，構(gòu)建了海岸帶和南王山谷、丘山山谷、平山河谷「一帶三谷」產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。目前，全區(qū)擁有標(biāo)準(zhǔn)化釀酒葡萄基地8萬畝，吸引了中糧長城、法國拉菲等國內(nèi)外知名葡萄酒企業(yè)入駐，建成君頂、瓏岱、龍亭、國賓等33個精品葡萄酒莊，榮獲「中國葡萄酒名城」「中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)」等榮譽稱號，成功註冊「蓬萊葡萄」「蓬萊海岸葡萄酒」兩個國家地理標(biāo)誌證明商標(biāo)，蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌價值超百億元。經(jīng)過幾十年的深耕發(fā)展，蓬萊產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為國際知名、國內(nèi)最具代表性的海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
「蓬萊美酒」走出「國際範(fàn)兒」
作為最具融合度的產(chǎn)業(yè)之一，葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷來被視為高端化、國際化的象徵，在全球化的經(jīng)濟(jì)浪潮中展現(xiàn)出其獨特魅力。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不斷成熟，葡萄酒市場正迎來前所未有的發(fā)展機遇。蓬萊產(chǎn)區(qū)不斷加強與其他世界知名葡萄海岸產(chǎn)區(qū)的聯(lián)繫，搭建與世界海岸產(chǎn)區(qū)交流合作的平臺，極大促進(jìn)了產(chǎn)區(qū)與國際接軌的進(jìn)程，加快了蓬萊乃至中國葡萄酒行業(yè)國際化的腳步。
近年來，蓬萊產(chǎn)區(qū)以「高端+產(chǎn)品+國際化」為核心，積極引導(dǎo)產(chǎn)區(qū)高端酒進(jìn)入法國La Bouitte、澳門永利等高端消費市場，加快海外市場布局。同時，舉辦蓬萊國際葡萄酒馬拉松等多項葡萄酒文化和體育賽事，拓寬對外交流之路。先後註冊世界海岸葡萄酒協(xié)會，建立「世界七大葡萄海岸」產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟，成功爭創(chuàng)國內(nèi)唯一的葡萄酒技術(shù)性貿(mào)易措施研究評議基地，爭取更多國際葡萄酒行業(yè)話語權(quán)。與智利帕德雷拉斯卡薩斯、匈牙利托卡伊等國外葡萄酒知名產(chǎn)區(qū)城市建立合作關(guān)係，加速產(chǎn)區(qū)國際化進(jìn)程。著眼布魯塞爾、品醇客等大獎賽，全國糖酒商品交易會等展會，以商招商，靶向發(fā)力，搭建葡萄酒技貿(mào)自平臺，打響「蓬萊海岸葡萄酒」品牌。同時，與智利干露葡萄酒集團(tuán)、澳門百力集團(tuán)等項目方達(dá)成意向合作，與意大利VCR苗木公司簽署合作協(xié)議，產(chǎn)業(yè)發(fā)展再次迸發(fā)新的動能。
「海岸產(chǎn)區(qū)」共繪「發(fā)展藍(lán)圖」
葡萄酒行業(yè)素有新、舊世界之分，舊世界國家通常擁有悠久的釀酒歷史，葡萄種植、釀造工藝趨於傳統(tǒng)。而新世界國家則更多地強調(diào)釀造風(fēng)格與口感，以市場需求為導(dǎo)向。此次會議既涵蓋了以法國、意大利、西班牙為代表的舊世界國家，也邀請了以美國、智利、澳大利亞為代表的新世界國家。隨著時代的變遷，新舊世界的劃分界線逐漸模糊，世界葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的共性開始逐漸顯現(xiàn)。
本著「和而不同，美美與共」的原則，自2005年以來，蓬萊產(chǎn)區(qū)已連續(xù)舉辦5屆世界七大葡萄海岸對話活動，已然成為世界頂尖葡萄酒風(fēng)土交流互鑒的重要平臺。（記者 侯寶之）
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