食物環(huán)境衛(wèi)生署（食環(huán)署）展開特別行動，參考旅遊業(yè)監(jiān)管局提供的名單，巡查全港多區(qū)為旅行團提供服務的食物業(yè)處所，以提升膳食服務商的食物安全和衛(wèi)生意識。
食環(huán)署發(fā)言人今日（13日）表示，自9月12日起，署方轄下的食物安全中心（食安中心）聯(lián)同環(huán)境衛(wèi)生部進行相關巡查，以確保處所負責人在處理和製作食物時，遵守相關牌照條件及符合法例訂明的衛(wèi)生標準。行動期間，食環(huán)署人員亦向處所負責人和員工提供食物安全和衛(wèi)生教育，並抽取食物樣本化驗。
此外，食安中心今日聯(lián)同旅遊業(yè)監(jiān)管局舉辦了網(wǎng)上健康講座，為旅行團膳食服務供應商提供製作食物的安全建議，提醒他們時刻保持良好的個人、食物和環(huán)境衛(wèi)生，並鼓勵他們遵從良好衛(wèi)生規(guī)範及根據(jù)「食物安全重點控制」系統(tǒng)制定食物安全計劃。
食環(huán)署會繼續(xù)監(jiān)察有關情況，並與相關持份者保持緊密聯(lián)繫，以保障公眾健康及確保食物安全標準得以秉持。
食物環(huán)境衛(wèi)生署展開特別行動，參考旅遊業(yè)監(jiān)管局提供的名單，巡查全港多區(qū)為旅行團提供服務的食物業(yè)處所，以提升膳食服務商的食物安全和衛(wèi)生意識。政府新聞處
食物安全中心13日聯(lián)同旅遊業(yè)監(jiān)管局舉辦了網(wǎng)上健康講座，為旅行團膳食服務供應商提供製作食物的安全建議，提醒他們時刻保持良好的個人、食物和環(huán)境衛(wèi)生，並鼓勵他們遵從良好衛(wèi)生規(guī)範及根據(jù)「食物安全重點控制」系統(tǒng)制定食物安全計劃。政府新聞處
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