食物環(huán)境衞生署食物安全中心（中心）今日（20日）公布，中心透過恒常食物監(jiān)測計劃，從長沙灣副食品批發(fā)市場一個檔戶抽取一個山斑樣本和一個生魚樣本作檢測。結果顯示兩個樣本均含孔雀石綠，含量分別為十億分之三點二和十億分之二點三。
發(fā)言人表示，中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項，並指令其停售有關產(chǎn)品。中心亦正追查有關產(chǎn)品的來源和分銷情況。
孔雀石綠是工業(yè)染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質規(guī)例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經(jīng)定罪，可處罰款5萬元及監(jiān)禁6個月。
中心會繼續(xù)跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續(xù)。（資料圖）
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