「香港夜市」是近期本地?zé)衢T話題，除了灣仔、觀塘海濱、尖沙咀等夜市外，不妨關(guān)注將於10月12日至14日回歸的糖廠街市集啤酒節(jié)。市集匯聚美食、本地工藝及創(chuàng)意產(chǎn)品等，公眾購票時輸入門票折扣優(yōu)惠碼「EXCLUSIVE10」，將享有9折優(yōu)惠，展開啤酒嘗味之旅。
市集除四小時無限量供應(yīng)啤酒及佳餚，位於太古坊的全新太古公園將化身為刺激的啤酒遊樂園?；顒恿咙c包括巨型Beer Pong、匹克球（pickleball，近年的新興運動）、管道乒乓球、聚會必玩的拋擲性運動布袋球及其他緊張刺激的遊戲。盡情暢飲特色啤酒之餘，玩盡各項熱門社交遊戲。
今年啤酒節(jié)推介主張環(huán)保的本地初創(chuàng)「升級再造」BREER釀酒廠，採用麵包店剩餘的麵包代替大麥，在標(biāo)籤印刷上使用大豆油墨，並將用完的穀粒送到香港農(nóng)場作為動物飼料。釀酒廠並特別釀製班蘭奶昔IPA（Pandan Milkshake IPA），選用的班蘭葉採自太古坊港島東中心的自家天臺農(nóng)場The Loop，體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的精髓。
此外，市集還有多間釀酒廠帶來本地手工啤酒，包括擁有全港最大型的精釀啤酒釀造廠的Young Master Brewery，是次帶來最新研發(fā)、與法國餐廳Amber及Farmhouse Productions跨界合作釀製的Lychee Wild Ale，果味十足。位於新蒲崗的本地微型釀酒廠Deadman Brewery帶來「Oktoberfeast 2023」，此酒經(jīng)自然碳酸化，從吸取發(fā)酵過程中酵母產(chǎn)生的二氧化碳製成，泡沫質(zhì)量厚實細(xì)膩。多個美食攤檔亦不能錯過，包括本地居酒屋Enso帶來風(fēng)味獨特的黑啤及味噌燉牛肋骨，Wingman會提供獨家紫菜味雞翼，The Butchers Club帶來龍蝦包，建議搭配酒體輕盈的啤酒或柑橘味小麥啤酒享用。 （記者：Janice）
詳情
日期：10月12日至14日
時間：10月12至13日晚上6時至10時；10月14日中午12時至下午4時、晚上6時至10時
地點：鰂魚涌英皇道979號太古坊二座太古公園
門票：HK$380（包括4小時無限暢飲手工啤酒及附送2023啤酒節(jié)啤酒杯一隻）
購票： https://register.eventx.io/a7b83e65-e6af-46a0-b23e-97b8e1a93d49?locale=en
電話：（香港）852-2564 0768
（深圳）86-755-83518792 83517835 83518291
地址：香港九龍觀塘道332號香港商報大廈
