第22屆香港冬日美食展今日（29日）為最後一天，參展商希望透過(guò)活動(dòng)作推廣，以成本價(jià)發(fā)售，期望把貨品售罄。市民都認(rèn)為場(chǎng)地設(shè)置較集中和食品種類(lèi)多元，預(yù)算花費(fèi)上千元。
展商周先生。
展商周先生指，已參與5屆香港冬日美食展，作為香港一分子將食品文化大力推廣予市民。公司有提供網(wǎng)購(gòu)服務(wù)，主要希望透過(guò)展覽推廣，市民即場(chǎng)品嘗過(guò)後，可以在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)，現(xiàn)時(shí)總計(jì)有6位數(shù)生意額，尚未達(dá)標(biāo)，期望最好有少許盈利。周先生又稱(chēng)，最受歡迎的產(chǎn)品是黑毛和牛，都售賣(mài)了兩三輪貨，在展期最後一天會(huì)以成本價(jià)發(fā)售，把櫃內(nèi)所有東西售罄便很滿(mǎn)意。
經(jīng)理黎小姐。
售賣(mài)美酒的參展公司銷(xiāo)售部經(jīng)理麥先生稱(chēng)，公司參與兩屆冬日美食展，今年人流與上屆相若，銷(xiāo)售額則增加三至四成。他提到公司有增加一些梅酒產(chǎn)品，人們的消費(fèi)意欲較強(qiáng)，不會(huì)像以往般謹(jǐn)慎，消費(fèi)力增加10%至20%。公司今年都有提供清酒套裝，幾支加起來(lái)會(huì)比外面便宜20%至30%，現(xiàn)時(shí)已達(dá)成設(shè)展前的目標(biāo)，在展期最後一天會(huì)提供5%至10%優(yōu)惠，下年都已預(yù)訂場(chǎng)地再參與展覽。
售賣(mài)美酒的參展公司銷(xiāo)售部經(jīng)理麥先生。
售賣(mài)海鮮展位的女店員透露，公司是第一次參與冬日美食展，因場(chǎng)地比露天的工展會(huì)舒適，方便人們行逛。今年有蝦、三文魚(yú)、肉類(lèi)和即食食物介紹予食客。她認(rèn)為展位提供試食的效果一般，市民純粹試食，目前馬來(lái)西亞虎蝦最受歡迎，1公斤100元，平時(shí)在超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)500克需80至90元，價(jià)錢(qián)等同半價(jià)。至於市民消費(fèi)力一般，大概200至300元。
另一參展商的經(jīng)理黎小姐稱(chēng)，公司第三屆參加冬日美食展，主要是推廣新產(chǎn)品如鮑魚(yú)、燕窩，海參、花膠都賣(mài)多一點(diǎn)，燕窩都比以往賣(mài)多兩倍，而展期最尾一天推出買(mǎi)一送一、半價(jià)、100元7罐優(yōu)惠，比外面便宜10%至20%，希望盡量把貨品售清。
陳小姐一家。
何小姐（右）
市民陳小姐一家前來(lái)參觀，她提到有前往工展會(huì)，而會(huì)展較集中，現(xiàn)時(shí)已購(gòu)買(mǎi)10元2包冰糖，便宜一半，加上現(xiàn)場(chǎng)試食，已花費(fèi)200元試食和100元購(gòu)物，預(yù)計(jì)花費(fèi)1000至1500元，還想食芝士蛋糕，每年都很美味，並會(huì)發(fā)現(xiàn)特價(jià)品才購(gòu)買(mǎi)，否則同樣價(jià)錢(qián)可在家附近購(gòu)買(mǎi)。
訪港旅客完成登記可換取免費(fèi)福袋。
市民陳先生提到現(xiàn)場(chǎng)有更多試食機(jī)會(huì)，可以講價(jià)，只要游說(shuō)一下便可便宜一點(diǎn)，最優(yōu)惠是每件產(chǎn)品多一件或每樣貨品便宜8至10元。
第22屆香港冬日美食展現(xiàn)場(chǎng)人頭湧湧。
陳先生提到香港冬日美食展現(xiàn)場(chǎng)有更多試食機(jī)會(huì)。
因嘴饞前來(lái)冬日美食展的市民何小姐稱(chēng)，覺(jué)得食品種類(lèi)多元，認(rèn)為韓國(guó)蒸包還有雞翼很美味，價(jià)錢(qián)比外面便宜最多三分之一，估計(jì)花費(fèi)約2500元。（圖片：蔡啟文攝）
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