為慶祝中華人民共和國(guó)成立75周年，由香港潮屬社團(tuán)總會(huì)主辦的第四屆「香港潮州節(jié)」，將於20至24日一連五天在香港會(huì)議展覽中心IDE舉行。是次潮州節(jié)活動(dòng)豐富精彩，特設(shè)粵東四市美食和文化旅遊展區(qū)，匯集粵東四市傳統(tǒng)精華，還將展出第二屆世界潮人攝影大展作品，期間還有多場(chǎng)潮汕特色文化表演及比賽，活動(dòng)豐富，令人期待。
潮總13日舉行新聞發(fā)布會(huì)，向媒體介紹本屆潮州節(jié)的精彩內(nèi)容。主席陳振彬，永遠(yuǎn)名譽(yù)主席許學(xué)之、陳幼南，首席會(huì)長(zhǎng)高佩璇，常務(wù)副主席兼第四屆「香港潮州節(jié)」籌委會(huì)主席高永文，商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局副局長(zhǎng)陳百里，中西區(qū)民政事務(wù)專(zhuān)員梁子琪，常務(wù)副主席馬介欽、莊健成，副主席鄭敬凱、張仲哲、胡炎松、楊玳詩(shī)，名譽(yù)副主席吳哲歆、陳賢豪，名譽(yù)顧問(wèn)胡池，常務(wù)會(huì)董兼活動(dòng)副總統(tǒng)籌陳香蓮等出席。
設(shè)150個(gè)展銷(xiāo)攤位推廣潮汕文化
胡炎松作介紹。
據(jù)介紹，第四屆「香港潮州節(jié)」以「潮韻相傳」?fàn)?wèi)主題，推廣潮汕四市多姿多彩的文化特色，讓廣大市民品味潮汕四市衣食住行以至豐厚的歷史文化底蘊(yùn)，更希望透過(guò)「世界潮人攝影展」、「百潮匯展─潮100+1」、「潮人家宴」、「潮人潮事 潮繫家國(guó)」、「潮州美食」、「潮食潮煮」、「工夫茶」、「潮州戲」、「英歌舞」等與公眾互動(dòng)。
今次潮州節(jié)重點(diǎn)推廣潮人品牌產(chǎn)業(yè)，將設(shè)逾150個(gè)展銷(xiāo)攤位，彰顯香港一百多萬(wàn)潮籍鄉(xiāng)親與家鄉(xiāng)四市大團(tuán)結(jié)的精彩「名片」。展銷(xiāo)攤位五彩繽紛，既有潮汕美食之牛丸、魚(yú)蛋、滷水鵝、盆菜、魚(yú)皮餃、綠豆餅、單叢茶、糕點(diǎn)、粿類(lèi)，也有木雕、手拉壺、潮繡、陶瓷等精緻工藝品。
陳振彬：為市民提供文化及味覺(jué)盛宴
陳振彬致辭。
陳振彬致辭時(shí)指出，潮屬總會(huì)作為本港一百多萬(wàn)潮人的代表團(tuán)體，致力弘揚(yáng)潮汕文化，促進(jìn)香港與海內(nèi)外文化交流和經(jīng)濟(jì)互動(dòng)，成立至今創(chuàng)立多項(xiàng)大型品牌活動(dòng)，「香港潮州節(jié)」就是其中的亮點(diǎn)項(xiàng)目，第一屆、第二屆及第三屆潮州節(jié)分別在2015年、2017年及2022年舉行，每次活動(dòng)都得到特區(qū)政府和社會(huì)各界的支持。第四屆潮州節(jié)是融合商務(wù)交流和文化推廣於一體的大型品牌活動(dòng)，相信一定能為市民提供一場(chǎng)文化及味覺(jué)盛宴。
高永文作介紹。
高永文詳細(xì)介紹了本屆潮州節(jié)的活動(dòng)內(nèi)容，他希望別開(kāi)生面的潮州節(jié)可以更全面展示潮汕的獨(dú)特風(fēng)土人情，加深市民對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)，有助他們加強(qiáng)民族和文化自信。
發(fā)布會(huì)上，陳振彬、許學(xué)之、陳幼南、高佩璇、高永文，獻(xiàn)藝潮州工夫茶，以潮人獨(dú)特的手藝和沖工夫茶傳統(tǒng)手法，展示「關(guān)公巡城」、「韓信點(diǎn)兵」等寓意深遠(yuǎn)的工夫茶文化。
是次「香港潮州節(jié)」，特區(qū)政府文化體育及旅遊局，民政及青年事務(wù)局、廣東海外聯(lián)誼會(huì)、國(guó)際潮團(tuán)總會(huì)、國(guó)際潮青聯(lián)合會(huì)為支持機(jī)構(gòu)，汕頭、潮州、揭陽(yáng)、汕尾四市海外聯(lián)誼會(huì)為合辦機(jī)構(gòu)，潮總轄下包括香港潮州商會(huì)在內(nèi)的46個(gè)屬會(huì)為協(xié)辦機(jī)構(gòu)。歡迎大家參加。（記者康鈞淼）
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